Ein breites Speisenangebot wartet auf Sie

Kalte Vorspeisen

 

Luftgetrockneter Schinken

12,50 €

 

Carpaccio mit Balsamico und Olivenöl                                 14,50 €

 

Suppen

 

Zwiebelsuppe “überbacken“                                                      5,50 €

 

Gulaschsuppe                                                                            6,50 €

 

Warme Vorspeisen

 

Gebackener Camembert Klein                                                   6,50 €

mit Rucola und Preiselbeeren Groß                                                 8,00 €

 

Weinbergschnecken

überbacken mit Camembert und Kräuterbutter             

9,50 €

 

Garnelen in Knoblauch- Olivenöl 5 Stück

12,00 €

 

 

Salate

 

 

Salatteller “Brauhaus“

mit Putenbrust

12,50 €

 

Salatteller “Zündorf“

mit Filetspitzen

14,50 €

 

Salatteller “Dubrovnik"

mit Garnelen

16,00 €

 

 

 

Balkan -Spezialitäten

vom Holzkohlegrill

 

Cevapcici

Hackfleisch- Röllchen aus Rind und Schweinefleisch

11,50 €

 

Pljeskavica

gefüllt mit Schafskäse

15,50 €

 

Zigeuner- Spieß

Schweinefilet, Rumpsteak und Speck

14,50 €

 

Mix -Grill

Kotelett, Rumpsteak, Hacksteak, 2 Cevapcici, Speck

15,50 €

 

Mix-Grill Spezial

Schweinefilet, Rinderfilet, Lammkotelett, Hacksteak, 2 Cevapcici,Speck

18,50 €

 

Lustiger- Bosnjak

Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse

20,50 €

 

 

 

 

Beilagen für alle Balkan Gerichte

 

Pommes, Djuved-Reis, gemischter Salat

und rohe Zwiebeln

 

 

 

 

Für den kleinen Gast

 

 

Pommes

3,50 €

 

Cevapcici 3 Stück

Djuved-Reis und Pommes

5,00 €

 

Kinder Schnitzel “Wiener -art“

und Pommes und Gemüse

6,50 €

 

 

 

 

Internationale Gerichte

 

 

 

 

Lammgerichte

 

 

Lammkoteletts vom Grill

mit Folienkartoffel und Salat

15,50 €

 

Lammrücken rosa gebraten

mit Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Salat

19,50 €

 

 

Hausspezialitäten

 

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Bratkartoffeln, Marktgemüse und Salat

17,50 €

 

Putensteak “Champignon“

mit Bratkartoffeln und Salat

14,00 €

 

Kalbsleber gegrillt

mit Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Salat

16,50 €

 

Steakteller “Altes Brauhaus“

3 verschiedene Steaks, Bratkartoffeln, Brokkoli

Kräuterbutter und Salat

18,50 €

 

 

Ivo`s Pfännchen

 

 

 

Champignonpfännchen

mit Schweinefilet und Bratkartoffeln , Salat  

16,50 €

 

Pfefferpfännchen

mit Rinderfilet, Schweinefilet, Kalbsfilet

und Bratkartoffeln , Salat

18,50 €

 

 

 

 

 

Argentinische Steaks

vom Holzkohlegrill

 

Rumpsteak

 

 

200 g Rumpsteak 18,50 €

300 g Rumpsteak 21,50 €

400 g Rumpsteak 24,50 €

500g Rumpsteak  29,50 €

 

Filetsteak

 

 

200 g Filetsteak 20,50 €

300 g Filetsteak 23,50 €

400 g Filetsteak 26,50 €

500 g Filetsteak 31,50 €

 

 

Dazu empfehlen wir

 

Kleiner Salat 3,00 €

 

Mittlerer Salat 4,50 €

 

Großer Salat 6,50 €

 

Geröstete Zwiebeln 1,50 €

 

Marktgemüse 2,00 €

 

Bratkartoffeln, Pommes 2,00 €

 

Kroketten 2,00 €

 

Hausgemachte Sauce Hollandaise 4,50 €

 

Pfeffersauce 2,50 €

 

Champignonsauce 2,50 €

 

Folienkartoffel 2,00 €